♡المقادير/
♡18 حبه جبن غير مملح
♡نصف كوب سكر.
♡اربع بيضات .
♡ملعقه كبيرة عصير ليمون.
♡نصف ملعقه صغيره فانيليا
-القاعدة /
♥اصبع زبدة ♥بسكويت شاي مطحون ♥معلقتان كبيرتان من القشطه .
-لتزيين السطح :
#نصف كوب قشدة اللبن الرائب مع معلقتي سكر
#علبة من الحشو الفطيرة او مربى كرز
♥الطريقة /
1:-) تفرك الزبدة مع بسكويت الشاي المطحون ومعلقتي القشطه وتبطن بها الصينية الخاصه بخبز كعكة الجبن
2:-) تخلط الجبنة مع السكر وعصير الليمون والفانيليا والبيض في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما
3:-) يصب الخليط في الصينية وتوضع في الفرن من 15-20دقيقه على حرارة متوسطة حتى يصبح متماسك ثم تخرج من الفرن
4:-) يغطي وجهها بالقشطه وتترك حتى تتجمد الطبقه العليا
5:-) يزين بحشوة الكرز او مربى كرز مع الفاكه الطازجه
الحقوق محفوظه لمنتديات اسيرة الاحلام
الرجاء عدم الاقتباس
